美味しい北九州市、八幡西区、黒崎の地場野菜

鮮度が良く、味わいのしっかりとした食材を追い求めた結果、やはり辿り着いたのは“地場の九州食材”でした。様々な食材を食べ比べ、納得のいく鮮度と味わいはやはり我々の土地にありました。鮮度はもちろんのこと、荒波でもまれた魚介や、恵まれた土壌で育まれた力強い野菜たちは、どれも抜群の美味しさ。

この味わいを活かした本格フレンチをご堪能ください。

本場フレンチを実現するためには、日本の食材では代用の出来ない食材もあるため、本場フランス産の食材も使用しております。フランスでも一ヶ月しか出回らない野菜や、上質なバターなど、ひと味もふた味も違う味わいをご堪能ください。